Pembuatan Ecoenzim Dalam Rangka Hari Peduli Sampah Nasional

Pada hari Rabu, 21 Februari 2024 siswa-siswi kelas 7, 8 dan 9 SMP Santo Yosef Surabaya mengadakan kegiatan membuat Eco Enzyme. Kegiatan ini untuk memberikan edukasi kepada siswa-siswi SMP Santo Yosef bahwa dengan membuat Eco Enzym mereka ikut dalam pelestarian lingkungan dengan cara mengolah sebagian besar sampah dan membantu mengurangi beban sampah di tempat pembuangan akhir. Kegiatan tersebut siswa-siswi dibagi jadi beberapa kelompok kecil dan didampingi oleh beberapa guru pendamping.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Eco Enzyme itu sangat mudah yaitu gula merah 800 gram, sisa buah atau sayuran 2.400 gram  dan air 8 liter untuk per kelompok sisa buah dan sayuran yang dibawa siswa-siswi sangat bervariasi mulai dari kulit buah pisang, pepaya, semangka, pir, apel, timun juga sisa sayuran seperti sawi, kangkung, kol, bayam dan wortel.

Langkah pertama masukkan air  dalam wadah atau galon sebanyak 8 liter kemudian gula ditembang dan dimasukkan kedalam wadah yang berisi air tersebut kemudian diaduk sampai gula larut selanjutya sisa buah dan sayuran yang telah ditimbang juga dimasukkan ke dalam wadah. Dan wadah ditutup rapat lalu di beri tabel keterangan tanggal karena Eco Enzyme bisa dipanen setelah 90 hari setelah tanggal tersebut.

Setelah jadi Eco Enzyme dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari antara lain sebagai pembersih lantai , deterjen , karbol , pasta gigi, campuran shampo dan sabun mandi . Selama pembuatan Eco Enzyme tersebut terlihat para siswa siswi sangat antusias dari awal sampai akhir.